Сара Готфрід є доктором філософії та експертом з гормонів. Ось що вона каже про проблему схуднення з ендокринологічної точки зору.
Протягом усієї своєї кар’єри я отримую в основному ті самі повідомлення від пацієнтів:
«Я дотримуюся всіх правил, але все одно не можу схуднути». «З віком мій метаболізм сповільнюється, і я більше не можу скинути кілограми». «Я не можу відмовитися від деяких продуктів, хоча знаю, що вони мені шкодять». «Чи можете ви прописати мені препарат для схуднення?» «Я схудла на 2 кг і знову набрала 5».
Напевно, немає людини, якій не байдуже, як вона виглядає і почувається, яка б не сказала одне з наведених вище тверджень.
Як лікар, гінеколог, я теж проходила через цю проблему. Бувши колись повненькою, мені довелося застосувати всі свої знання з гінекології, щоб схуднути. Таким чином, я прийшла до висновку, що у жінок є 4 гормональні причини, які не дозволяють нам худнути.
1. Надлишок естрогену
Естроген – жіночий гормон, який надає жінці округлості грудей і стегон. У чоловічому організмі він також присутній, але в набагато менших частках. Але для обох статей є ризик надлишку естрогену. Крім того, естроген виробляється в організмі навіть після менопаузи у жінок.
Естроген, як і інші гормони, відповідає за реакцію організму на їжу. Через це жінкам важче схуднути з віком. Щоб знизити рівень естрогену в організмі, рекомендую вживати пів кілограма овочів на день. Клітковина в овочах сприяє виведенню естрогену з організму. Таким чином, ви також обмежите споживання м’яса протягом дня, їжі, яка сприяє підвищенню рівня естрогену.
2. Надлишок інсуліну
У сучасному суспільстві значна частина населення хворіє на цукровий діабет, захворювання, яке також супроводжується ожирінням. Коли в організмі занадто багато жиру, рівень інсуліну дерегулюється, і клітини більше не реагують на цей гормон. В результаті регулятор глюкози перестає працювати належним чином, і рівень цукру в крові коливається вгору та вниз, таким чином накопичуючи жир.
Щоб розв’язувати цю проблему, рекомендую випивати 2 чайні ложки яблучного оцту з простою водою. Дослідження 2004 року показало, що 2 чайні ложки цього оцту, спожиті перед багатою вуглеводами їжею, знижують рівень глюкози в крові у людей з резистентністю до інсуліну.
Рекомендується вживати після консультації з лікарем!
Крім того, необхідно не їсти солодкого в надлишку і звернути увагу на обмін речовин, якщо він порушений, то швидше за все у вас проблеми з рівнем інсуліну.
3. Надлишок кортизолу
Кортизол – це гормон, який виробляється у відповідь на стресові ситуації. На мій погляд, кортизол є найважливішою причиною невдалого схуднення.
Поки організм знаходиться в стресі, він буде прагнути виробляти жир, особливо в області живота. Чому б і не допомогти йому солодощами відчути трохи задоволення на фоні стресу.
Моя перша рекомендація з цього приводу — виключити вживання кави. Спробуй спочатку на тиждень відмовитися від неї, і ти побачиш, що спатимеш краще і будеш спокійніше. Потім замініть каву зеленим чаєм, потім білим чаєм, а потім перейдіть на гарячу воду з лимоном. Останній також буде стимулювати роботу травної системи, а також сприятиме виведенню токсичних гормонів з організму.
4. Дефіцит адипонектину
Адипонектин – це гормон, який повідомляє організму про необхідність спалювати жир. Необхідно регулювати рівень глюкози та процес розщеплення жирних кислот.
У деяких людей він присутній у невеликій кількості, що генетично обумовлено, тому існує тенденція до накопичення жиру.
Цим людям я рекомендую вживати фісташки, як би це не здавалося неймовірним, але цей горіх здатний підвищувати рівень адипонектину в організмі.
Підвищенню цього гормону сприяє і голодування. Найбільш дієвим є перед сном, оскільки воно також включає години сну. Таким чином, чоловіки повинні голодувати 16 годин, а жінки – 18 годин.
Також не забувайте про фізичні вправи та здорове харчування.
